Dia dos pais chegando! Que tal um belo almoço para comemorar?

Nós amamos ir em restaurante, mas confessamos que nessas datas como Dia da Mães, Dia dos Namorados e Dia dos Pais, achamos bem chato ficar horas esperando na fila de espera, ou ainda pior, ter um atendimento inferior ao esperado por conta da lotação das casas. E por isso, nós preferimos fugirrrr das filas nesse dia dos pais, e preparar um almoço bem gostoso para ele em nossa casa! Assim conseguimos chamar também os pais do lado do noivo e da noiva!!!

Vamos deixar aqui algumas opções fáceis de serem preparadas para esse dia tão especial!

Ahhh, importante, é legal deixar já tudo pré-pronto para conseguir curtir mais o dia o papai!

Então, independente da receita, alguns itens que você pode deixar pronto:

• Mesa posta - uma bela mesa posta faz toda a diferença, além de muito charme também demonstra o carinho que tiveram para o dia

• Bebidas geladas - humm, já deixe as bebidas gelando de um dia para o outro, assim quando ele chegar já poderá ser recepcionado com o seu drink favorito

• Trilha sonora - uma boa música para alegrar o dia

• Entradas e Petiscos - hum, é sempre uma boa opção para iniciar esse dia de forma mais leve e gostosa

• Comida pré-pronta - assim você poderá apenas finalizar na hora de servir

Opção 1: Estrogonofe de Frango

Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em cubos

• 1 dente de alho picado

• sal e pimenta a gosto

• 1 cebola picada

• 1 colher de manteiga

• 1/2 copo de ketchup

• 1/3 copo de mostarda

• 1 copo de cogumelos

• 1 copo de creme de leite

• batata palha

Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola

2. Misture o frango, o alho, o sal e a pimenta para dourar

3. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda

4. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver

5. Sirva com arroz branco e batata palha

Opção 2: Panqueca de carne

Massa

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 2 ovos

• 4 colheres (sopa) de óleo

• sal a gosto

Recheio

• 300 g de carne moída

• 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada

• 1/2 tomate cortado em cubos

• 1/2 lata de extrato de tomate

• 1 caixa de creme de leite

• sal a gosto

• 400 g de mussarela fatiado

• queijo ralado a gosto

Modo de preparo Massa

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos

2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto

3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa

4. Com um papel toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa

5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira

6. Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado

Modo de preparo recheio

1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne

2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe

3. Acrescente o tomate picado e tampe novamente

4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture

5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto

6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos

7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo

8. Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem

9. Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos

Montagem

1. Recheie a panqueca com uma fatia de mussarela, uma porção de carne e enrole

2. Faça esse processo com todas as panquecas

3. Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar

4. Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho

5. Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas

6. Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido

Opção 3: Macarrão com Camarão

• Alho e óleo a gosto

• 1 porção de 100 g de camarão

• 1 espinafre

• Cebola, Sal e Salsinha a gosto

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• 1 caixa de creme de leite

• 1 pacote de macarrão fettuccine

• 1 porção de bacon

• 1 pacote de parmesão

Modo de Preparo

1. Coloque o óleo e alho na panela, e deixe fritar

2. Adicione o camarão e deixe dourar até que mude de cor, e em seguida, reserve-o

3. Na mesma panela, adicione o espinafre, a cebola, sal e a pimenta, refogando-os bem

4. Adicione o creme de leite e deixe ferver

5. Em seguida, adicione o macarrão, o camarão, a salsinha e o parmesão

6. Misture tudo, espere formar um creme e desligue, servindo em seguida

O mais importante, curtam o dia com os papis e também para quem já tem seus filhos, curtam o dia com eles, aproveitem cada momento e BORA VIVERRR!

Algumas fotinhas nossas com os nossos papis:

Carol e o Papis

Só amor nessas fotos! Feliz dia dos Pais!

Felipe e os papis

Beijinhos

Cá e Fê