Receita Fondue de queijo original

Receber os amigos em casa? jantar romântico no inverno? Impressionar o crush? Essa receita é fácil e agrada geral!!! Vem com a gente!

Que tal um delicioso fondue de queijo original? Isso mesmo, nada de caixinha, com queijo daqueles que dá água na boca!

Nós fizemos, testamos e aprovamosss!!!

Ingredientes:

200g de Queijo Gruyère

200g de Queijo Estepe ou Gouda

1 dente de alho cortado ao meio

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 colher (sopa) de amido de milho

Sal, Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Acompanhamentos

Pão italiano

Pão ciabatta

Carne em cubos já fritas

Legumes em palitos - a cenoura fica ótima

Goiabada - sim fica uma delícia

Quer dar um UP nos acompanhamentos? Que tal um camarão?

Modo de preparo

Para facilitar no preparo, rale os queijos (não precisa ser tão pequeno), em uma panela de teflon comum, esfregue os dentes de alho no fundo e nas laterais internas da panela, faça o mesmo na panela de fondue.

Misture o vinho com o amido de milho em um recipiente até ficar uniforme, coloque os queijos com o vinho+amido na panela e leve o fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme liso. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Mantenha a panela aquecida sobre um réchaud - vulgo panela de fondue - e é só servir!

E para finalizar, que tal um fondue de chocolate? Hummmm... delícia!

Beijosssssssssssss people