Receita Frango ao curry com abacaxi

#Frangotropical #casamosiagora

E não é que essa receita fácil de fazer em pouco tempo se tornou uma das nossas preferidas? Quer sair das receitas tradicionais sem perder a praticidade?

Tempo médio de preparo 25 minutos

Vamos lá:

Ingredientes

1/2 KG de frango cortado em cubos

200 ml de leite de coco

1/2 abacaxi pequeno

1 limão

1 requeijão cremoso

Temperos a gosto: Curry, sal, alho, cebola e pimenta preta

Modo de preparo:

Tempere o frango já cortado em cubos com o suco de 1 limão + sal, curry e pimenta preta a gosto. Deixe marinar nesse tempero por 15 minutos.

Em uma panela em fogo médio refogue o alho e a cebola, junte o frango e deixe dourar bem.

Enquanto isso, coloque o abacaxi cortado em cubos em água fervente com uma colher de sopa de açúcar por 5 minutos, retire e passe em água fresca.

Com o frango já dourado, junte o abacaxi e o leite de coco e o requeijão na panela ainda em fogo médio.

Experimente, veja se o tempero está bom e se o curry está sobressaindo e então é só levar à mesa.

Acompanhamentos: fica uma delícia com um arroz branco e batata palha, mas fica à seu critério, conta pra gente quais acompanhamentos você prefere?

Foto original - By Cah e Fê

Quer mais uma dica?

Se for uma data especial para comemorar com o parceiro, ou se for receber visitas, vale colocar o frango pronto dentro da casca do abacaxi que sobrou e a apresentação será incrível, todos irão amar!

Linda apresentação dessa receita